夏らしい日が続いています。

暑い日の食事の支度には、なるべく熱を出すガスを使う料理は避けたいと思いますが、

これがまた、レパートリーも多くはなく、毎年この時期は頭を悩ませます。

そんななか、電子レンジは重宝しています。

とうもろこしも鍋で茹でずに、

水でさっと洗い、塩を適量まぶして

１本ずつラップに包んで電子レンジで調理すると

台所の中で暑い思いをせずにおいしくいただくことが出来ます。

中島