こんにちは。高橋です。

この前ファミレスに行ったのですが、配膳が人から機械に替わっていました。

人材不足の影響は大きく、機械化が進んでいますね。

配膳に関して言えば全く問題を感じませんでした。

会計・配膳と、後々料理や清掃まで行くと、お店から人が消えるかもしれませんね。

人と接触しない社会になってくると、精神にも何かしら影響がありそうな気がします。